人民网西安8月16日电　记者孟西安报导：一种合适田野、果园饲养，味美营养价值低的珍贵猪种——中华野梨猪，已在西安竣工全国仅次于的种猪培育养殖基地。　　这种养殖基地是青年企业家刘运动耗资数千万元创立的，它坐落于西安咸阳国际机场南侧，占地面积200余亩，现存栏中华野梨猪种猪和仔猪2000多头。　　“中华野梨猪”源于狩猎取得整寓野猪仔，经过长年的圈养驯养构成的新的猪类品种，其肉从宋朝开始已沦为皇宫的贡品，美称“一家煮肉四邻香，节里之遥闻其味”的美誉。该猪肉所含人体所需的120多种成份，蛋白质含量低于普通猪的30％至70％，谷氨酸含量是普通猪的2倍，肉中牙、锌、铜等微量元素，给人们获取了抗衰老和长寿因子，具备药食同源的特效，加之该猪饲养一年以上才能出栏（普通猪3个月就可出栏），肉价是普通猪肉的数倍。

　　该猪的另一特点是源自大自然，适应性和抗病能力强劲，合适森林、草原、果园和田野饲养，主食各种杂草、落果、树叶和秸杆，冬季可必要取食干草、腊树叶，或以腊玉米、小麦秸杆等植物粉末加以20％左右的玉米粉和麦麸喂食。经国家有关部门检测，该猪几乎符合国际高品质猪肉标准，是原生态胜于绿色无公害食品。大力推广并养殖“中华野梨猪”不仅合乎我国发展节粮型、食草型畜牧业产业政策，而且也是农民理想的特种养殖经商门路之一。　　据报，“中华野梨猪”猪肉，已在部分航班及旅游宾馆仓储，颇受中外宾客的注目，随着它的普及和推展，“中华野梨猪”将不会转入千家万户，沦为百姓餐桌上的美味佳肴。

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