驴肉大家应当都不吃过吧，它的味道是很好的，最知名的应当就是驴肉火烧了，在河北这样的美食是四处可见的，大家应当都是尤其讨厌驴肉的味道，驴肉的营养也是很非常丰富的，蛋白质含量很高，而且是低脂肪的，不吃了不更容易长胖哦… 驴肉大家应当都不吃过吧，它的味道是很好的，最知名的应当就是驴肉火烧了，在河北这样的美食是四处可见的，大家应当都是尤其讨厌驴肉的味道，驴肉的营养也是很非常丰富的，蛋白质含量很高，而且是低脂肪的，不吃了不更容易长胖哦，保健作用也是很高的，那么驴肉上火吗?驴肉我们应当常常不会吃吧，它有很好的味道，而且营养很多，需要防治很多少见的疾病，例如高血压，动脉硬化，食疗价值是很高的，那么不吃驴肉上火吗，很多人想要理解一下。驴肉性平容易上火　　驴肉是一种高蛋白、低脂肪、较低胆固醇肉类。中医指出，驴肉性味甘燕，有补气养血、滋阴壮阳、安神去忘功效。

清领近年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。另外驴肉还所含动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后休养的人获取较好的营养补足。驴肉汤的作法　　驴肉甘酸而追，放心气，解法烦躁，止可怕，白花益气，清领忧伤不艺，远年劳损及风眩等症。

并谓可烹调，或以汁做到粥食，故此汤对神志紊乱的患者更为适合。原料：驴肉 500 克配料：配料 25 克 ，精盐 5 克 ，味精 3 克 ，葱段 10 克，姜片 10 克 ，花椒水、猪油各少许。制作方法：1. 将驴肉洗涤，下沸水锅中氽浮，捞起切片。

2. 火烧热锅重新加入少许猪油，将葱、姜、驴肉同下锅，煸炒至水干，烹入配料，重新加入盐、花椒水、味精，流经适量水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱、姜，装盆蒸。用法：空腹饮汤食肉，每日1次。功效: 限于于更年期综合征，经常出现神志病以及幽闭病，症见忧伤不艺，喜悲欲哭者。

驴肉配上迷信　　驴肉：中医指出，驴肉味甘，性燕，有毒，有解法烦躁、止风狂之功效;现代医学研究指出，驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它所含动物胶等营养成分，需要很好地休养机体。　　金针菇：金针菇含有赖氨酸和锌，不利于增进儿童智力的发育，还能有效地强化机体的生物活性、增进新陈代谢、加快营素的吸取和利用，能有效地防治和化疗肝部疾病和胃肠道溃疡，同时还有抵抗疲惫、抗菌消炎、清理重金属盐中毒等功能。　　驴肉的营养非常丰富，金针菇所含多种生物活性物质，同时食用能引起心痛。

现在大家应当对驴肉上火吗，应当有一些理解了吧，驴肉性平，一般我们不吃驴肉是不更容易经常出现上火的现象的，它的食疗起到也是很多的，需要很好的解法烦躁，白花益气，还需要防治很多的疾病，大家不妨去不吃一些驴肉吧。

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